British Freeze Dryer adalah Pelopor Inovatif dalam Pengolahan Makanan

Di bidang pengolahan makanan di Inggris, sebuah revolusi diam-diam tengah berlangsung, dan pengering beku adalah pelopor inovatif dari revolusi ini. Orang Inggris memiliki persyaratan yang sangat ketat untuk kualitas makanan. Metode pengolahan makanan tradisional sering kali menyulitkan untuk menjaga nutrisi dan rasa bahan-bahan segar sambil mempertahankan masa simpan yang lama. Munculnya produsen pengering beku telah memecahkan dilema ini. Pengering beku yang canggih memungkinkan bahan-bahan untuk secara bertahap menghilangkan kelembaban dalam suhu rendah dan kondisi vakum. Proses ini mempertahankan nutrisi dan rasa asli bahan-bahan tersebut hingga tingkat yang paling tinggi. Baik itu buah-buahan segar, sayuran, daging, atau makanan laut, setelah pengeringan beku, tampaknya mereka telah diberikan "mantra ajaib". Ambil contoh buah-buahan. Stroberi segar, blueberry, dan buah-buahan lainnya, setelah pengeringan beku, kehilangan nutrisi seperti vitamin C dan antosianin minimal, dan rasanya menjadi lebih renyah dan lebih kaya. Perusahaan makanan Inggris tertarik dengan harga pengering beku Inggris, mereka telah mencari pemasok pengering beku Inggris dan memperkenalkan pengering beku ke dalam lini produksi mereka. Saat ini, makanan beku-kering yang kaya dan beragam di pasar Inggris, mulai dari buah-buahan beku-kering asam manis hingga sup sayuran beku-kering yang bergizi seimbang; mulai dari makanan energi beku-kering luar ruangan yang praktis dan cepat hingga makanan penutup beku-kering yang mewah dan lezat, semuanya menunjukkan potensi kuat pengering beku di bidang pengolahan makanan. Hal ini tidak hanya memenuhi keinginan konsumen Inggris akan makanan berkualitas tinggi, tetapi juga membuka ruang pasar yang lebih luas bagi perusahaan makanan, dan mendorong industri pengolahan makanan Inggris untuk melangkah maju menuju masa depan yang lebih berkualitas dan lebih kreatif.