Op het gebied van voedselverwerking in het Verenigd Koninkrijk vindt een stille revolutie plaats, en vriesdrogers zijn de innovatieve pioniers van deze revolutie. De Britten stellen bijna strenge eisen aan voedselkwaliteit. Traditionele voedselverwerkingsmethoden maken het vaak moeilijk om de voedingswaarde en smaak van verse ingrediënten te behouden en tegelijkertijd een lange houdbaarheid te bereiken. De opkomst van vriesdrogerfabrikanten heeft dit dilemma doorbroken. De geavanceerde vriesdroger zorgt ervoor dat de ingrediënten geleidelijk vocht verwijderen onder lage temperaturen en vacuümomstandigheden. Dit proces behoudt de voedingsstoffen en oorspronkelijke smaak van de ingrediënten optimaal. Of het nu gaat om vers fruit, groenten, vlees of vis, na vriesdrogen lijkt het alsof er een "magische betovering" is uitgesproken. Neem fruit als voorbeeld. Verse aardbeien, bosbessen en ander fruit verliezen na vriesdrogen minimaal voedingsstoffen zoals vitamine C en anthocyanen, en de smaak wordt knapperiger en rijker. Britse voedingsmiddelenbedrijven waren geïnteresseerd in de prijs van vriesdrogers in het Verenigd Koninkrijk, zochten naar Britse leveranciers van vriesdrogers en introduceerden vriesdrogers in hun productielijnen. Tegenwoordig tonen de rijke en diverse vriesdroogproducten op de Britse markt, van zoetzure vriesgedroogde vruchten tot voedzaam uitgebalanceerde vriesgedroogde groentesoepen; van handige en snelle vriesgedroogde energierijke maaltijden voor buiten tot hoogwaardige en verfijnde vriesgedroogde desserts, allemaal het sterke potentieel van vriesdrogers in de voedselverwerkingssector. Vriesdrogers spelen niet alleen in op de vraag van Britse consumenten naar hoogwaardige voeding, maar openen ook een bredere markt voor voedingsmiddelenbedrijven en stimuleren de Britse voedselverwerkende industrie om stappen te zetten naar een toekomst met een hogere kwaliteit en meer creativiteit.
Vraag een offerte aan. U krijgt snel antwoord, behalve in het weekend en op feestdagen.
