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Description du lyophilisateur sous vide


La lyophilisation ne se produira pas dans un environnement naturel. La pression dans l'environnement doit être inférieure à la pression du point d'ébullition de la glace. C'est pourquoi le système de vide doit être utilisé en lyophilisation pour réduire la pression environnante. Le vide est utilisé pour toutes sortes de lyophilisateurs. Mais le sécheur sous vide est différent du lyophilisateur sous vide. Le principe de fonctionnement du précédent par évaporation de l'eau et celui-ci par sublimation de la glace. La qualité des produits séchés est totalement différente par les deux méthodes.


Caractéristiques du lyophilisateur sous vide

1, le matériau sensible à la chaleur ne sera pas inactivé

2, séchant dans une chambre à vide scellée, le produit ne s'oxyde jamais.

3, la couleur du matériau lyophilisé ne deviendra pas sombre.

4, sous vide, sans oxygène, de sorte que les substances facilement oxydables ont été protégées.



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