Das Aufkommen namibischer Gefriertrocknerhersteller, die günstige Gefriertrockner anbieten, verändert die Agrarproduktion. In Namibia, einem uralten und magischen Land, war die Landwirtschaft schon immer eine wichtige Säule der Volkswirtschaft. Faktoren wie das trockene Klima und die eingeschränkte Konservierungstechnologie für landwirtschaftliche Produkte haben jedoch die Wertschöpfung und die Wettbewerbsfähigkeit der Produkte lange Zeit eingeschränkt. Als fortschrittliche Lebensmittelverarbeitungsanlage entziehen Gefriertrockner landwirtschaftlichen Produkten durch Sublimation bei niedriger Temperatur und niedrigem Druck Feuchtigkeit. Dadurch werden landwirtschaftliche Produkte langfristig konserviert und ihre Nährstoffe und ihr ursprünglicher Geschmack bleiben weitestgehend erhalten. Dies bietet zweifellos eine einmalige Chance zur Verbesserung der landwirtschaftlichen Produkte Namibias. Für namibische Agrarunternehmen, die die Qualität ihrer Produkte verbessern und internationale Märkte erschließen möchten, sind Gefriertrockner zweifellos das wichtigste Instrument zur Verwirklichung ihrer Ziele. Gleichzeitig ermutigt die Regierung landwirtschaftliche Unternehmen zur Einführung von Gefriertrocknern und fördert die Modernisierung der Agrarindustrie durch eine Reihe von Fördermaßnahmen. Man geht davon aus, dass Namibias Agrarprodukte mit Hilfe der Gefriertrocknerlieferanten auf dem Weltmarkt glänzen und der lokalen Wirtschaftsentwicklung neue Dynamik verleihen werden.
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