FD-500

Macchina per la liofilizzazione FD-500

La macchina per la liofilizzazione, nota come liofilizzatore, il principio di funzionamento è la sublimazione del ghiaccio. La liofilizzatore FD-500 è il più piccolo liofilizzatore radiante con surgelatore rapido, sistema a binario e carrelli. La macchina per la liofilizzazione FD-500 è una struttura separata. La camera è un'unità individuale e i sistemi di refrigerazione, vuoto e riscaldamento sono assemblati in un'altra unità. L'abbattitore di temperatura (IQF) è un'unità separata utilizzata per congelare rapidamente i prodotti fino a -35°C diventando ghiaccio. E il ghiaccio viene sublimato in vapore e rimosso dal prodotto, raccolto su un condensatore di vapore a bassa temperatura all'interno della macchina di liofilizzazione. Il prodotto viene essiccato al 100% naturale, senza cambiare forma, colore, perdita di nutrimento, perdita di sapore, tempo di conservazione più lungo senza additivi e conservanti. La liofilatrice industriale FD-500 è ampiamente utilizzata nell'industria alimentare per congelare frutta secca, verdura, piante, carne, frutti di mare, cibi cotti, latte, caffè, alimenti per animali domestici, ecc.

Il principio e il processo di liofilizzazione

Il principio della liofilizzazione consiste nel rimuovere l'acqua per sublimazione e raccogliere per condensazione. Il processo di liofilizzazione è suddiviso in tre fasi: (fase di congelamento del prodotto, fase di liofilizzazione primaria; fase di liofilizzazione secondaria, <1% di acqua residua)

Vantaggi e applicazioni della liofilizzazione

I prodotti liofilizzati sono naturali al 100%, senza additivi e conservanti e possono essere conservati fino a 25 anni senza variazioni di colore, forma, sapore e sostanze nutritive. Il liofilizzatore KEMOLO è utilizzato principalmente nell'industria alimentare, biologica, casearia, nutraceutica e pet food.

Da 12 a 18 ore di congelamento rapido

Il prodotto fresco viene precongelato a -35°C in un congelatore rapido individuale prima di entrare nel liofilizzatore. Le piastre riscaldanti ad alto coefficiente di scambio termico (proprietà termica: 160 W/m-K) vengono utilizzate per accelerare il processo di liofilizzazione. L'efficienza termica è 11,42 volte superiore a quella dei liofilizzati tradizionali. Per completare un lotto di produzione, sono necessarie 12-18 ore solo per molti tipi di cibo.

30-50% di risparmio energetico

La liofilizzazione consuma molta energia. Per risparmiare energia, il riscaldamento solare e il vapore vengono introdotti nel sistema di liofilizzazione su larga scala. Il calore del sistema di refrigerazione viene riciclato e il carico di lavoro del compressore viene ridotto al 75-50% del carico nella fase intermedia e finale del liofilizzazione, regolato automaticamente in base alla capacità di raffreddamento richiesta. Il ghiaccio sul condensatore di vapore potrebbe essere riciclato e filtrato per il riutilizzo. Riducendo i tempi di liofilizzazione e introducendo la tecnologia di risparmio energetico, i liofilizzati KEMOLO potrebbero risparmiare il 30-50% di energia rispetto agli essiccatori tradizionali.

Eco-compatibile

La macchina per la liofilizzazione fornita da KEMOLO è adatta per refrigeranti ecologici e viene riempita presso il sito dell'utente. Non è nocivo per l'ozono. È approvato in tutti i paesi. L'impianto di liofilizzazione è separato in camera bianca e locale tecnico, per isolare il rumore, lo smog e l'inquinamento da polvere degli alimenti.

Sicurezza dell'attrezzatura

Le macchine per la liofilizzazione sottovuoto KEMOLO sono dotate di tutte le protezioni necessarie. Gli utenti sono esenti da qualsiasi rischio di esplosione, combustione e scossa elettrica.

Design intuitivo

Disposizione scientifica e ragionevole dell'officina; L'altezza dell'attrezzatura è facile da usare per le persone; 4 lingue in touch screen e visualizzate in qualsiasi pagina, gli operatori non si perderebbero mai in una pagina in lingua straniera; 2 touch screen opzionali (1 touch screen vicino alla porta e 1 touch screen sulla centralina). È comodo da usare. E il sistema può essere eseguito automaticamente.

Monitoraggio e controllo 4G/WiFi

Le macchine per la liofilizzazione KEMOLO possono essere monitorate e controllate da PC remoto o App per telefono cellulare tramite 4G, WiFi o cavo internet.

Controllo di qualità

La macchina per la liofilizzazione KEMOLO è prodotta secondo gli standard CE, EAC, ASME, FDA e ISO9001. Tutti i componenti adottati sono della migliore marca al mondo, ad esempio Bitzer, Leybold, Danfoss, Siemens, Schneider. La saldatura è testata a ultrasuoni NDT e i sistemi sono testati a pressione. I rapporti di prova della FDA per i materiali possono essere forniti agli utenti.

Il servizio di KEMOLO per liofilizzatore

KEMOLO offre servizi di installazione, avviamento, formazione in loco. 2 anni di garanzia. Risposta entro 12 ore e supporto tecnico professionale per tutta la vita. Se sono necessari tecnici in loco, verrà spedito dal luogo più vicino in tempo. Le soluzioni di liofilizzazione e produzione personalizzate del progetto su larga scala includono: budgeting, analisi degli investimenti, progettazione completa di soluzioni di essiccazione, produzione di apparecchiature, spedizione, servizi di importazione, installazione, avviamento, produzione di prova, marketing, formazione dei dipendenti.