Čekiško liofilizatoriaus gamintojo atsiradimas atvėrė precedento neturinčias plėtros galimybes Čekijos žemės ūkiui. Čekijos žemės ūkis užima svarbią vietą Europoje ir pasaulyje, galintis pasigirti gausiais ir aukštos kokybės žemės ūkio produktais. Šaldymo technologija plačiai naudojama žemės ūkio produktų perdirbime. Pavyzdžiui, vaisiai. Čekijos Respublika yra pagrindinė obuolių, braškių ir kitų vaisių gamintoja. Po apdorojimo čekiškame liofilizatoriuje šie vaisiai kuo labiau išlaiko savo pirmines maistines medžiagas, tokias kaip vitaminai, mineralai ir maistinės skaidulos. Gauti šaldytu būdu džiovinti vaisių griežinėliai yra traškios tekstūros ir unikalaus skonio, juos galima ilgai laikyti kambario temperatūroje be konservantų, o tai labai palengvina vartojimą ir laikymą. Daržovės taip pat labai naudingos. Įprastos daržovės, tokios kaip morkos ir špinatai, po šaldymo džiovinimo gali būti patogūs maisto papildai, suteikiantys sveikas ir veiksmingas mitybos galimybes užimtam šiuolaikiniam gyvenimui. Čekiškas liofilizatorius taip pat atlieka svarbų vaidmenį didinant žemės ūkio produktų pridėtinę vertę. Anksčiau kai kurie Čekijos žemės ūkio produktai turėjo tokių problemų kaip trumpas galiojimo laikas ir dideli transportavimo nuostoliai, o tai ribojo jų ekonominę naudą. Tačiau šaldymo technologija gerokai padidino šių produktų pridėtinę vertę. Pavyzdžiui, šaldytas jogurtas, pasižymintis unikaliu skoniu ir didele maistine verte, tapo pagrindiniu Čekijos pieno pramonės akcentu. Jo ne tik trūksta vidaus rinkoje, bet ir jis pelnė tvirtą reputaciją tarptautiniu mastu, generuodamas didelį pelną Čekijos žemės ūkio įmonėms. Be to, Čekijos liofilizatorių tiekėjas paskatino Čekijos žemės ūkio plėtrą rafinuotos ir specializuotos gamybos link, skatino žemės ūkio pramonės modernizavimą ir didino Čekijos žemės ūkio konkurencingumą pasaulinėje rinkoje.
Gaukite citatą. Gausite greitą atsakymą, išskyrus savaitgalį ir šventes.
