Qu'est-ce que la lyophilisation? Quel est le processus de lyophilisation?

Qu'est-ce que la lyophilisation? Quel est le processus de lyophilisation?

Qu'est-ce que la lyophilisation? Il a un autre nom, qui s'appelle la lyophilisation. La technologie de lyophilisation consiste à produire des aliments sains pour les astronautes dans l'espace. Il peut être considéré comme une méthode de séchage avancée ainsi que comme une méthode de séchage compliquée. Le système de lyophilisation nécessite l'utilisation de nombreuses machines subsidiaires pour créer la condition de lyophilisation. Le processus de lyophilisation est un processus physique qui permet à la glace de se sublimer. La différence avec le séchage ordinaire, la lyophilisation est le séchage par sublimation et l'autre principe de séchage est basé sur le séchage par évaporation.

L'équipement de lyophilisation peut être séparé en 3 catégories selon l'application.
1. Les machines de lyophilisation utilisées dans la production de médicaments nécessitent un système d'alimentation automatique, un système de bouchage automatique, un nettoyage complet et une stérilisation en place. Le système est très compliqué et le prix est très élevé.

2. L'équipement de lyophilisation utilisé pour la production alimentaire nécessite une grande production, une efficacité de production élevée, une économie d'énergie et une protection de l'environnement. Les coûts d'investissement sont également relativement importants.

3. Pas pour la production, mais pour l'expérimentation ou pour un usage domestique. Ce type de machine de lyophilisation est très petit, très bon marché, convient aux institutions de recherche scientifique, aux écoles et aux familles, ne convient pas aux entreprises.