Elintarvikkeiden jalostuksen alalla Isossa-Britanniassa on käynnissä hiljainen vallankumous, ja pakastekuivaimet ovat tämän vallankumouksen innovatiivisia edelläkävijöitä. Brittiläisillä on lähes tiukat vaatimukset elintarvikkeiden laadulle. Perinteiset elintarvikkeiden jalostusmenetelmät vaikeuttavat usein tuoreiden ainesosien ravintoaineiden ja maun säilyttämistä samalla, kun saavutetaan pitkä säilyvyysaika. Pakastekuivaimien valmistajien ilmaantuminen on ratkaissut tämän ongelman. Edistyksellinen pakastekuivain mahdollistaa ainesosien kosteuden asteittaisen poistamisen alhaisessa lämpötilassa ja tyhjiössä. Tämä prosessi säilyttää ainesosien ravintoaineet ja alkuperäisen maun mahdollisimman hyvin. Olipa kyseessä sitten tuoreet hedelmät, vihannekset, liha tai merenelävät, pakastekuivauksen jälkeen näyttää siltä kuin ne olisi loihdittu "taika"-ilmiön kohteeksi. Otetaan esimerkiksi hedelmät. Tuoreet mansikat, mustikat ja muut hedelmät pakastekuivauksen jälkeen ravintoaineiden, kuten C-vitamiinin ja antosyaanien, menetys on minimaalinen, ja maku muuttuu raikkaammaksi ja täyteläisemmäksi. Brittiläiset elintarvikeyritykset olivat kiinnostuneita pakastekuivurien hinnoista Isossa-Britanniassa, ja he ovat etsineet pakastekuivaimien toimittajia Isossa-Britanniassa ja ottaneet käyttöön pakastekuivaimia tuotantolinjoillaan. Nykyään Britannian markkinoilla olevat runsaat ja monipuoliset pakastekuivatut elintarvikkeet, makeista ja happamista pakastekuivatuista hedelmistä ravitsemuksellisesti tasapainotettuihin pakastekuivattuihin vihanneskeittoihin; kätevistä ja nopeista ulkona tarjottavista pakastekuivatuista energia-aterioista korkealaatuisiin ja hienostuneisiin pakastekuivattuihin jälkiruokiin, kaikki osoittavat pakastekuivaimien vahvan potentiaalin elintarvikkeiden jalostuksen alalla. Se ei ainoastaan vastaa brittiläisten kuluttajien korkealaatuisen ruoan tarpeeseen, vaan myös avaa laajemman markkinatilan elintarvikeyrityksille ja edistää brittiläisen elintarvikkeiden jalostusteollisuutta etenemään kohti korkeampaa laatua ja luovempaa tulevaisuutta.
Hanki tarjous. Saat nopean vastauksen viikonloppua ja lomaa lukuun ottamatta.
