В чем преимущество лиофилизированных продуктов? Никакого ущерба питанию!
Нагрев, несомненно, является основной причиной нарушения питания. При использовании сублимационной сушилки / лиофилизатора KEMOLO обработка при нагревании происходит после того, как материал полностью замерзнет до состояния льда.
Таким образом, он обычно сохраняет 97-99% пищевой ценности. Пищевые продукты, обработанные по технологии сублимационной сушки, почти не повреждают питательные вещества.
Некоторые ценные питательные вещества поступают из ценных продуктов, и только технология сублимационной сушки может сохранить их питательные вещества. Любой другой метод сушки - это испарительная сушка, при которой могут оставаться только минералы, а все другие вещества теряются.
Для продуктов с лечебным, лечебным и антивозрастным действием статус сублимационной сушки незаменим. Эти эффективные вещества могут быть сохранены только с помощью сублимационной сушки.
Получить цитату. Вы получите быстрый ответ, кроме выходных и праздничных дней.
