Slovenski liofilizatorji s svojo edinstveno izdelavo in vrhunsko zmogljivostjo postajajo zvezdniški izdelek v živilski industriji. Slovenija se ponaša z bogatimi kmetijskimi viri, od rodovitnih ravnic do valovitih gorskih verig, s široko paleto sadja, zelenjave, mesa in drugih sestavin. Vendar pa se tradicionalne metode konzerviranja pogosto borijo za uravnoteženje hranil, okusa in roka uporabnosti. Pojav slovenskih dobaviteljev liofilizatorjev ponuja odlično rešitev za to dilemo. Slovenski liofilizatorji se pogosto uporabljajo v živilski industriji. Sveže sadje in zelenjavo zamrznejo v zelo kratkem času, nato pa s tehnologijo vakuumskega sušenja odstranijo vlago, hkrati pa ohranijo prvotna hranila in okus. Ne glede na to, ali gre za hrustljavo, sladko jabolko ali nežno špinačo, lahko liofilizirane izdelke hranimo pri sobni temperaturi dlje časa, njihov prvotni okus in hranila pa se lahko po rehidraciji obnovijo. Za živilskopredelovalna podjetja v Sloveniji liofilizatorji ne le povečajo vrednost izdelka, temveč tudi širijo njihov tržni doseg. Liofilizirano sadje, zelenjava, meso in drugi izdelki so zaradi visoke kakovosti in dolgega roka uporabnosti zelo iskani tako pri domačih kot mednarodnih potrošnikih. Slovenski proizvajalci liofiliziranih sušilnikov prinašajo nove razvojne priložnosti v lokalno živilsko industrijo.
Pridobite ponudbo. Dobili boste hiter odgovor, razen ob vikendih in praznikih.
