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FD750 Máquina de liofilização

  • Área de Painel:75m2
  • Produção:750kg/lote

A KEMOLO fabrica máquinas de liofilização industriais para frutas e vegetais para produzir alimentos liofilizados 100% naturais. Para procurar fabricantes e fornecedores de liofilizadores com preços baratos da China para processar frutas e vegetais para uso comercial, entre em contato conosco para comprar um modelo de baixo custo.

FD-750 liofilizador de frutas e vegetais


O liofilizador de frutas e vegetais KEMOLO FD-750 também pode ser usado para processar outros materiais como café, carne, farinha, proteína, peixe, frutos do mar, ração para animais de estimação. Na prática, os usuários processam principalmente frutas e vegetais por meio desse tipo de liofilizador. O liofilizador de frutas FD-750 é tão curto quanto FD-500, seu comprimento é inferior a 6 metros, adequado para um contêiner de 20 pés que economiza custos de envio e, entretanto, flexível para pequenas fábricas, se o espaço de instalação for limitado. O liofilizador FD-750 para frutas e vegetais vem com um freezer separado, equipamento de suporte e câmara de liofilização. O transporte do produto é feito através de sistema ferroviário aéreo e carrinhos com maior eficiência de trabalho do que qualquer tipo de liofilizador de contato. A água no produto fresco é rapidamente congelada a -35 ° C tornando-se gelo. E o gelo é sublimado em vapor e retirado do produto, condensado em um condensador de vapor de baixa temperatura. O produto é seco 100% natural, sem mudança de forma, mudança de cor, perda de nutrição, perda de sabor, maior tempo de prateleira sem aditivos e conservantes.

 

Fluxo de Trabalho de Máquina de Liofilização

1, Prepare as matérias-primas lavadas, desinfetadas e cortadas em pequeninos numa bandeja, pondo-as numaMáquina de Liofilização.

2, Transforme-se a Câmara de Seca da Máquina de Liofilização em vácuo com uma Bomba de Vácuo, e depois, congele os produtos em sólido.

3, Aqueça devagar os produtos congelados para desaparecer a água neles. Dentro de 20 e tal horas, o processo de liofilização estará feito. Nessa altura, sele os produtos.

 

Géneros de Máquina de Liofilização

Além da Máquina de Liofilização para Experimentação e a Máquina de Liofilização para Farmácia, ainda temos a Máquina de Liofilização para Alimentos, dividida em Máquina de Tipo de Contato e Máquina de Tipo de Radiação.

Máquina de Liofilização de Tipo de Contato: Sem Câmara de Congelação Rápida, nem carrinho de mão e o trilho para o carrinho, fazem-se a congelação e o aquecimento na Máquina. A bandeja das matérias contacta diretamente a prateleira, através disso transmite-se o calor. Descongelação é depois da liofilização. Geralmente, é fácil instalar a Máquina.

Máquina de Liofilização de Tipo de Radiação: Com Câmara de Congelação Rápida, carrinho de mão e o trilho para o carrinho, a congelação é feita na Câmara de Congelação Rápida e o aquecimento na Máquina. A bandeja das matérias fica entre as duas prateleiras, transmitindo o calor através de radiação. Descongelação é depois da liofilização. Esta Máquina precisa de respetivamente mais tempo para se instalar, mas poupa bem a energia.

 

Princípio de Funcionamento

Em condição de vácuo, aquece-se as matérias geladas com temperatura menos de 0 grau para a água nelas se tornar diretamente em estado gasoso, alcançando o destino de secar as matérias. Durante este processo, não há reação oxigenada nem perda de nutrição.

 

Vantagens de Liofilização

1, Manter a Bioatividade

Para mantermais bioatividade possível, a liofilização das matérias-primas tem de ser feita em condição de temperatura baixa. No entanto, secar precisa de absorber calor, e aquecimento vai quebrar a bioatividade das matérias. Sendo o nosso destino tanto secar as matérias como manter a sua bioatividade, resolvemos este problema nesta maneira: congelamos a água dentro das matérias-primas e aquecemos as matérias-primas, assim, o gelo das matérias-primas sublima-se e entra no condensador. Em todo o processo, as matérias ficam sempre numa temperatura baixa até que toda a água desaparece.

2, Não Perder Nutrição

Aquecimento é a razão principal causando perda de nutrição. No entanto, com a tecnologia de liofilização, todo o processo de aquecimento será feito depois de as matérias-primas serem congeladas em sólido e com uma temperatura sempre menos de 0 grau. Neste estado, não é possível perder a nutrição.

3, Manter a Cor, o Sabor e a Forma

A tecnologia de liofilização é capaz de manter a cor, o sabor e a forma originais das matérias-primas. E os alimentos liofilizados comem-se bem apetitosos, como se fossem snacks, mas são mais saudáveis por não terem perda de nutrição, nem conterem aditivo, antissético ou colorante. Por isso, nunca causa cancro. Trata-se duma escolha nova na vida. As fatias de fruto liofilizadas não podem desmoronar-se. Um copo de leite bem cheio fica cheio mesmo depois da liofilização, e tornar-se-á em pó quando o abalar.

4, Conservar por Tempo Longo

Os produtos de liofilização têm um período de conservação mais longo. Os fatores causando a deterioração dos produtos são a oxigenação, a humidade e o calor. O processo da liofilização faz-se num ambiente de vácuo, onde não existe reação oxigenada. Selamos brevemente os produtos liofilizados e conservamo-los em sítios limpos e secos. Normalmente, o período de conservação dos produtos liofilizados pode ser alguns anos, até 10 e tal anos.

 

Aplicação de Máquina de Liofilização

Os equipamentos de liofilização podem servir-se para as áreas como alimentos, medicina, biologia, engenharia química, industria material, etc.

                      

Constituição de Máquina de Liofilização

Todas as Máquinas de Liofilização em todos os tipos na nossa companhia são constituídas pelas partes seguintes: câmara de seca, unidades montadoras de vácuo, unidades montadoras de refrigeração, sistema de aquecimento, sistema de refrigeração e sistema de controlo. Além disso, as Máquina de Liofilização de Tipo de Radiação em grande escalatambém têm sistema de trilho, carrinho de mão e câmara de congelação rápida.

 

Lista de parâmetros

Modelo

FD-750

Tipo

radiante

Capacidade de gelo (kg/lote)

750kg

Temperatura de condensador

-45

Área de Painel (m2)

75 m2

Espaço entre prateleiras (mm)

80

Temperatura da prateleira ()

<100

Líquido de aquecimento

agua

Número de bandejas

168 pcs

Carrinho (1460*1390mm)

3

Nível de vácuo final (Pa)

10 Pa

Taxa de vácuo (a 100 Pa)

30 min

Refrigerante

R404a

Poder (kw)

112kw

Área de instalação (m2)

180

Dimensão da câmara

6*2.6*3

Peso (kg)

140000

 

Como Se Escolhe Uma Máquina de Liofilização Adequada?

No primeiro lugar, faça o favor de confirmar o que quer produzir com a Máquina de Liofilização. Em comparação com os outros tipos, a fabricação de Máquina de Liofilização para Medicina precisa duma técnica respetivamente melhor a fabricar, usando aço inoxidável nº.316. Segundo, confirme a produção precisada. Geralmente, para um lote de produtos, custa-lhe mais ou menos 24 horas. A produção de Máquina de Liofilização para Experimentação é respetivamente menos, Máquina de Liofilização para Farmácia tem um preço alto, e Máquina de Liofilização para Alimentos tem uma produção grande. Muitos usuários querem comprar uma Máquina de Liofilização pequena, tentando produzir alguns produtos liofilizados, e comprarão uma Máquina de Liofilização para Industria em grande escala quando a quantidade procurada aumentar. Neste caso, recomendamos-lhe as máquinas com número de modelo desde FD-10 a FD-50.

 

Perguntas Frequentes

1, Com a voltagem de 110V/440V, 60HZ, posso usar a vossa Máquina de Liofilização?

Pode. Equipar à sua vontade está aceitável, só que demora mais tempo para lhe entregar as máquinas.

2, As vossas máquinas têm algumas certificações?

Estão disponíveis componentes eletrónicos e motores com certificação de ISO, CE, UL e CSA; além disso, oferecemos também vasos de pressão certificados pela ASME.

3, Qual é o consumo de energia da máquina?

Pode ver na lista de parâmetros.

4, Qual é o espaço para a instalação?

Pode ver na lista de parâmetros.

5, Comprando esta Máquina de Liofilização, ainda preciso de comprar os acessórios?

Não precisa.

6, Métodos de aquecimento?

Temos à sua escolha Máquinas com método de aquecimento pela eletricidade ou pelo vapor.

7, Quanto tempo é preciso para a instalação?

A Máquinas de Liofilização de Tipo de Contatopequenas, 2 ou 3 dias já chegam para a instalação. A Máquinas de Liofilização de Tipo de Contatograndes, precisa-se de 2 a 4 semanas a instalar. Mandamos engenheiros ajudar a instalação no sítio dos nossos usuários e dar-lhes treino.

8, Período de garantia?

É um ano; e oferecemos suportes técnicos grátis ao longo do uso da Máquina.

 

Contacte-nos se quiser mais informações sobre Máquina de Liofilização em produtos, tempo para a liofilização, produção, configuração, preço, tempo de entrega, frete, entre outros. 



etiqueta:   Liofilizador de frutas e vegetais
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sales@kemolo.com

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