Liofilizador para alimentos, maqui, cereza, açaí y café en Chile. Para construir una planta de liofilización en Santiago, Concepción o Temuco, Chile, para la producción en masa, el liofilizador industrial para alimentos es la mejor opción, en lugar de los pequeños liofilizadores domésticos o los liofilizadores farmacéuticos de acero inoxidable SS316L.
En Chile, un tipo de liofilizador de gran tamaño se denomina liofilizador de producción. Se utiliza en la industria alimentaria
para diversas frutas, verduras, café, carne y pescado. La producción de alimentos liofilizados en Chile requiere
equipos de liofilización de diseño compacto y precios razonables.
El equipo de liofilización es de liofilización al vacío y consta de una cámara con estantes, condensador de vapor, bandejas,
sistema de enfriamiento, sistema de vacío, sistema de calefacción y sistema de control.
KEMOLO ofrece una amplia gama de liofilizadores para el mercado chileno, ideales para el procesamiento de alimentos
como frutas y café, con las siguientes ventajas:
El mejor precio
Diseño de bajo consumo energético
Funcionamiento automático sencillo
Gran capacidad y ciclos rápidos
Diferentes tamaños, desde 10 kg/lote hasta 2500 kg/lote
Disponible en cuatro idiomas: chino, inglés, español y ruso
Resumen del liofilizador para Chile:
El liofilizador FD-500 es apto para la liofilización de cualquier material líquido o sólido. La producción de materia
prima es de 500 kg/lote (productos ligeros <500 kg).
El rendimiento varía según el contenido de agua de la materia prima, aproximadamente entre el 15 % y el 40 %.
Tiempo de liofilización de alimentos en Chile: 16-22 horas/lote; para productos biológicos,
farmacéuticos y químicos: 50-100 horas/lote.
El color y la forma se mantienen intactos, conservando su aroma y valor nutricional.
Además, su sabor se mantiene fresco y crujiente. Es la mejor opción para el secado de alimentos.
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